粮食是国家的战略物资和人民的日常必需品。发展农业应该是发展经济工作的重中之重。在当前的国际粮食危机中，中国的粮食基本自给自足，并有一定的粮食储备。中国政府一贯高度重视粮食生产，制定了一系列鼓励粮食生产的优惠政策，如取消农业税、建设商品粮生产基地等，以此来稳定农村劳动力，确保粮食生产。
粮食收获后都需要面临存储，粮食储藏质量与国家粮食安全和人民生活质量也是密切相关的。我们都知道粮食呼吸消耗氧气，分解有机物质，释放能量，并产生二氧化碳和水。因此，粮仓中的二氧化碳含量对粮食的存贮是有很大的影响的。也就是说，检测粮仓中的二氧化碳是必要的。
过去，粮仓主要靠自然通风储存。然而，这种方法效果不佳，储存时间不够长，粮食的营养和味道容易改变。两到三年后，它会变成陈年谷物，只能用于工业。在这种情况下，“CO2气调存储”技术应运而生，其目的是将一定浓度的二氧化碳注入封闭的仓库，并能抑制害虫和霉菌。
在粮仓中使用CO2气体储存技术是一种有效的粮食储存技术，即在封闭的仓库中充入CO2气体，改变粮仓中气体成分的组成，破坏害虫和霉菌的生态环境，抑制粮食的呼吸，延缓粮食品质老化的影响，从而达到安全环保的粮食储存目的。
在CO2气控粮库建设中，粮库采用大型供气系统集中供气，粮库采用CO2浓度自动监测系统。当氧气浓度低于2％且二氧化碳达到一定浓度时，储粮害虫会迅速死亡。其实二氧化碳浓度监测系统实际上是利用二氧化碳传感器输出相应的二氧化碳浓度变化信号，提醒相关人员及时调整二氧化碳浓度。
二氧化碳传感器在粮仓中的应用为粮食储存提供了一个安全、适宜的环境。防止储粮害虫和霉菌危害，确保我国粮食安全储藏。工采网代理了多款CO2传感器，比如英国GSS 4系大量程红外二氧化碳传感器 （NDIR CO2传感器） － MINIR／ExplorIR－M，该二氧化碳传感器是具有超低功耗（3．5mW）和高性能的CO2传感器，是应用于电池供电产品和便携式设备的理想选择。
另外还有低功耗型大量程红外二氧化碳传感器COZIR－W／ExplorIR－W和高速响应红外二氧化碳传感器 SprintIR，也可以用在粮食气调存贮中。
