文丨黄芳华
出品丨牛刀财经
10年前，美的创始人方洪波感叹，“加班加点生产，企业外面拉货的车辆把整条马路都堵住了。看上去生意很火爆的场面背后却是亏损。”
“人、货、场”都已经变了。零售行业数字化大潮下，企业和品牌方不转型，埋头苦干却无异于盲人摸象。
数字化已经成为零售企业转型最大的命题。
如果说电商是零售行业销售端转线上化，那么当下的这场零售行业变革，则是从销售端到渠道，再到生产端整个链条的变化。
棋至中盘，零售行业不再仅仅只是简单以线上渠道或实体店来区分，而是利用数据、场景、社群等多重因素，来满足用户需求。
但这个过程中，新的问题接踵而来，谁来做？怎么做？要达到怎么样的效果？这几乎是所有零售企业都绕不开的问题。
01 传统零售不行了？
人货场作为零售行业最核心的三大因素，这三者的近十多年来的变化，正在推动传统零售行业发生着剧烈的变。
传统零售模型中，销售端负责人，生产端负责货，人货场彼此单独分割，由于渠道链条的复杂，各方几乎是黑盒式操作，互相不通。
零售数字化彻底改变了传统零售的模式。
比如在货和人两个要素中，人和货由于数字化的改造，已经实现了人货匹配，每一款货物由哪些消费者购买，甚至是具体到人，都像是电路图一样清晰可见。
这对于零售行业来说，数字化的过程中很多此前遗留的难题迎刃而解。
以名创优品为例，作为全球规模最大的自有品牌综合零售商，如果按照传统的供应链管理模式，可能无法支撑如此庞大的设计师、供应商、门店体系。
目前，名创优品在全球拥有4749家门店。此外，当下消费品的更新速度远超此前，名创优品每周超过10000款新品提案、100款新品上架，以及600多个供应商的管理，都考验着名创优品的供应链管理能力。
名创优品接入京东云后，利用数据中台指导决策，可以洞察消费者需求，并在产品设计、研发、销售等环节实现精准优化，大大提高转化率，提高复购，并可以倒推数字化产品的创新。
截至2021年6月30日，名创优品过去12个月活跃的消费会员数超过3300万，其中私域用户量已经突破1000万。
2021财年，名创优品新开门店527家，高效的门店管理，正是得益于自身大数据平台和供应链业务的数字化。通过和京东云的合作，名创优品实现了库存管理、线上线下一体化、门店运营管理、商品定制等经营场景的全链路数智化。
实际上，零售各个环节都在发生变化，近几年最明显的就是人货场中“货”的变化，销售渠道线上化，让很多零售企业对销售渠道的变革产生不适应的感觉，很多原先的理论发生了变化。
C2M作为近几年零售行业最火的方式，变革甚至延伸到了制造端。
山东得益乳业此前就是一家优秀的乳制品制造商，集生态化农业种植、规模化奶牛养殖、智能化乳品加工、现代化低温物流、数字化营销服务于一体的低温奶制造企业、农业产业化国家重点龙头企业。
得益乳业作为传统的制造企业，在数字化的过程中想要离消费者更近，需要搭建一套以消费者为中心的新零售体系。
通过京东云的C2M反向定制解决方案，得益乳业搭建起了线上线下全渠道业务中台，通过沉淀数据资产，实现客群洞察、人群圈选、精准营销。
得益乳业“享呵就喝”系列产品的推出就是在这样的背景下完成。以“代餐轻时尚”为主题，得益乳业燕麦原味、燕麦＋蓝莓、燕麦＋山药、黑米＋核桃四种口味低温风味发酵乳一经推出就在市场上引起广泛好评，也帮助得益乳业将新品研发速度提升了10％。
02 消费者变了，还是零售企业该变革了？
国内零售环境发生变化，消费者和渠道，消费者对新兴消费品的追捧，这些都对零售行业带来了深刻的变革。
尤其是，国内消费环境的变化，对于企业来说甚至没有教科书来进行指导，一切都在实践中摸索。
2021年11月22日，中国连锁经营协会携手IBM、 BlueYonder 正式发布《打造以消费者为中心的精准需求预测》专项研究报告。报告显示，对品牌商而言，当下供应链的首要挑战是“预测不准确，需要改进”，票选率高达100％。这是其一。
这是生产端对数字化转型的需求，此外还有营销环境的变化。
电商、直播、社交电商、线上线下结合等多种渠道、媒介的变化，让消费场景更加多元的同时，也给制造端和品牌方带来新的挑战，零售品牌的营销从原来的规模化、标准化，走向精准化、个性化的灵活定制。
这是其二。
人货场中，货的变化对于整个零售链条的数字化是最核心的。如果不能做到货物的数字化，那么在销售端和渠道端，就很难实现数字化。
上述报告中同时还提到，参与调研的60％零售商企业认为，当下最应先解决的核心挑战是“供应链不可视“。
零售环境中大量的门店、仓配体系，已经无法匹配当下快速、复杂的消费者需求。
生产预测、渠道变革、供应链可视化，这些困难都逼迫着，零售行业的改变刻不容缓。
作为新型实体企业，京东拥有线上线下的零售体系，以及多年来对零售变化的深刻认知。在京东云看来，对于传统零售的数字化转型，核心前提是“五化”，即：用户数字化、运营与渠道数字化、供应链数字化、产品与生产数字化、基础设施的数字化。
通过用户、场景、货品三大核心要素的数字化，才能真正做到“回归以消费者为中心”、“数字化重构人货场”、“商品＋服务＋体验”。
这是品牌进行数字化的底层逻辑，也是京东零售行业数智化方法论的核心。
过去十多年，京东凭借对消费市场环境的洞察，在营销、交易、仓储、配送、售后五个环节建立起优势。这五个环节的优势，可以为零售行业上游带来参考，也就是创意、设计、研发、制造、定价环节。
京东集团副总裁、京东云事业群总裁高礼强此前曾表示：
在过去互联网的上半场中，京东关注的是从营销到售后的“后五节甘蔗”，今天的京东将从“后五节”延展到包括产品创意、设计和制造在内的“前五节”，形成有机结合，从需求端到供应端全面联动，提高整个产业的效率；同时京东也将在当前实体供应链的基础上，通过数实融合发展，构建一个数字孪生的供应链，从仿真设计到智能生产再到动态叠加、生态捕获等，打造产业互联网。
03 零售数字化，不是简单地上云
上云，是传统零售数字化转型重要的一步。
上云不仅意味着企业管理和经营流程的上云，更多的是零售流程的上云，这中间包括人的上云，货的上云，和销售场景的上云。
同样，面对人货场的变化，运营工具需要一一对应，一一解决。
京东零售自身就是国内零售环境变化和解决过程中一个典型。
伴随着中国零售近十多年的变化，京东零售自身就是在人货场三个维度不断地创新和变革。
目前，京东拥有国内最极致的仓储、配送体系，全国运营超过1300个仓库，其中40座大型智能仓库“亚洲一号”极速运转，可保障超过93％的京东自营订单实现当日和次日达，同城配送体系同样发达，双11期间300城市分钟达等数字。
凭借高效的仓储配送体系，京东在自营商品达到近1000万SKU的基础上，运营效率始终保持全球领先。
作为京东集团面向政企客户输出技术与服务的核心平台，京东云自身同样经历了京东零售的淬炼。对于订单量的持续暴增，京东云不仅能很好地支撑京东零售的业务增长，在履约、售后等环节，都有着深度的行业knowhow，还在618、双11等节点保持服务的稳定。
此外，在京东零售业务的快速扩展中，京东云的高扩展性，能帮助零售业务快速适应不同系统的适配。
这些都是传统零售企业在数字化过程中，同样也要经历一遍的系统搭建。
货和人的打通，是数字化零售和传统零售最大的区别。只有商品可以被数字化，整个零售环节才不会盲人摸象，才能连通人货场。
C2M便是这一行业需求下，零售行业生产和供应链最大的变革。
京东云零售解决方案主要分为三个层面，分别是营销数智化、供应链数智化、全渠道数智化。
营销数智化方面，京东凭借自身的大数据和对零售行业的认知，不断提升算法的效果，提高品牌投放CTR。同时，京东还通过VR／AR等虚拟技术，不断提升品牌的效果，提高加购率。
以零售行业的直播带货为例，京东云自主研发的虚拟数字人技术，已在京东场景进行应用。
周黑鸭在京东平台的直播引入虚拟数字人后，实现了全天24小时直播。京东虚拟数字人技术在AI算法的驱动下，仅需使用一段几分钟的人物视频数据，经过几小时训练就可以合成出的AI虚拟数字人，且表情、动作和语音表达非常自然逼真，可以实现直播中的讲解、互动、售后客服等。
供应链数智化方面，京东智能供应链通过智能运营、仓网优化、全渠道履约、C2M等智能决策技术助力零售企业实现周转天数的减少。企业通过和京东的合作，可以借助其世界级的仓储管理系统，搭上物流现代化的快车。
京东JC2M智能制造平台推出3年来，已覆盖超过1000个品类，深度合作品牌超过1200家。JC2M平台通过连通消费者需求和企业生产能力，实现企业生产的按需下单、即卖即产，也让消费者实现从“有啥买啥”到“想啥买啥”。
京东云在全渠道数智化方面优势更加明显。京东本身线下起家具备实体基因，目前京东拥有5．5亿线上用户，同时京东还具备庞大的线下实体规模，涵盖数码3C、服装饰品、母婴、家居家装、健康等等零售全品类。
近年来，京东积极推进线上线下整合，实现了全链路、全用户、全场景、全品类的数字化沉淀，线上线下融合时代，以强大的供应链作为后盾，全渠道战略一直占据京东的战略高地。
在整个过程中，京东云作为京东零售背后的支撑，已经成为零售行业数字化最深刻的实践者。
同时，京东云自身的技术能力也在不断进化。
技术层面，京东云中台系统将经过京东生产打磨的能力对外开放，通过技术中台、业务中台、数据中台互相调度协作，企业可以用一套系统，将用户、商品和渠道打通。
结语
零售行业的数字化转型需要工具，但是更重要的是，零售行业运作方式的变化，更需要企业、品牌方转变经营思路。
人货场的变革下，每一个环节都开始融合相通。
作为京东全链条的数智化技术能力的承载，京东云将在泛零售行业成熟的能力和方法论对外输出，为泛零售企业提供从底层基础设施、中台系统、前端营销到供应链的全链路支持。
人、货、场融合下，焕然一新的零售行业，又能给我们带来哪些惊喜？
