如今，相信大家会认为刘强东做外卖，是认真的。
2个月前，黑板君曾写过《京东干外卖，刘强东必赢之战？》。当时，打开京东APP查看外卖品类时，可选择的商家还很少。
但现在，外卖放在APP顶部重要位置，而且上面商家数量也多了不少。一眼看去，跟经营多年的美团、饿了么相比，似乎已有一战的底气。
3月24日，上线40天的京东外卖日订单突破100万单；又过了仅仅22天，这个数字翻了5倍，达到500万单。
凭借刘强东的战术，京东外卖的气势出来了。
图源：AI
当然，与美团峰值的9800万日订单相比，京东差距很大，但在增速上，这已经充分体现了刘强东杀入赛道的决心。
不仅如此，京东第二季度还要再招5万名全职外卖员，公司还全额足额承担五险一金。
加上5月前给优质商家免佣金，给消费者提供百亿补贴，京东这个闪击战可谓面面俱到，大有强攻的声势。
直到如今，相信还有很多朋友很疑惑：
订单数差距如此巨大，美团为何要把京东放在眼里？京东又为何要杀入一个看似利润不高又表面红海的外卖战场？
01
战火咋升级了？
近来，京东与美团的外卖战全方位升级。
互联网很多领域的战争都打得差不多了，蛋糕也分得七七八八，所以这几年口水战明显少多了。
但实在没想到外卖还能打成这样。
4月12日，美团核心本地商业CEO王莆中率先发难，核心有几点：
1、京东不是第一家想做外卖的公司，也可能不是最后一家。如果把外卖当作即时零售（30分钟送万物）的一部分，达达和京东到家早在2014年就开始了，只不过收效甚微。
2、即时零售这几年发展如火如荼，大家有目共睹，美团非餐饮品类的订单突破了1800万单，可以说让某些公司如鲠在喉，如芒在背。
3、下周正式发布美团即时零售品牌。“狗急跳墙”也好，“围魏救赵”也罢，“30分钟送万物”创造的新体验一定会满足更多用户需要，把那些大而无当的仓配体系扫进历史垃圾堆。
里面的内涵、阴阳怪气指的是什么，估计大家都有自己的判断。
4月12日，刘强东回应京东集团新闻发言人齐珊珊说的“王莆中下场攻击我们”：
“要是有空就赶紧去加入‘小哥应急小组’，看看有没有外卖或者快递兄弟在大风中遇到困难的！或者去参与出口受阻企业的采购小组工作，尽快给他们提供帮助……不要和人打口仗，不能产生社会价值。”
4月14日，美团外卖总经理薛冰在2025中国餐饮连锁峰会上宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，疑似隔空回应京东外卖的百亿补贴。
图源：视频截图
4月15日10点，美团正式发布了即时零售品牌“美团闪购”，品牌视频中有狗狗的镜头，并配了字幕“你的东东再等等”，这里在内涵什么，大家继续自行判断。
同日12点半，京东黑板报发文：“京东不打口水战，但会坚持说实话”。
核心有3点：再招收5万名外卖员并公司全额负担五险一金；京东外卖日订单超过500万单，GMV比“幽灵外卖”1000万单还大；京东“自营秒送”业务平均送达时间快于30分钟。
晚些时间，刘强东2024年的内部讲话视频被披露：刘强东要求京东外卖净利不能超过5%。
你百亿补贴，我千亿扶持；订单数量、送达速度、商业体系都在PK，阴阳怪气层出不穷，吃瓜群众大呼过瘾。
不过细看，这场口水战打下来，京东还是占了便宜。
美团被激了一下，于是先下场掐，但锋芒太过，显得不太占理。
而京东刘强东明显老练很多，回击的都是关注外卖小哥困难、关注五险一金、控净利，主打展示老一辈互联网大佬的格局。
确实高下立判。
那为什么，美团这次会略显急躁呢？
说到底，京东不顾主业线上电商还在跟淘宝、拼多多、抖音大战，反而重金杀向美团经营多年、占据7成江山的外卖核心业务。
核心的竞争点在于，两家都在抢一个叫即时零售的风口。
02
即时零售是蓝海吗？
京东做什么？这么多年做的核心业务是零售业。
在黑板君看来，京东突然开卷外卖，最终目的并不是外卖。而是都想靠高频的外卖业务，引导用户心智和购物习惯。从而带动低频的3C、购药、百货等业务增长，抢夺即时零售这个新风口。
何谓即时零售？简单来说，可以拆分为“即时”和“零售”。
20多年前，通过网络购买商品，往往需要大半个月的时间。
京东、淘宝等电商平台，把时间卷到了隔日达。而如今的“即时”，则要卷到一小时，乃至半小时内。
万物皆可零售。
本来，美团、饿了么打通消费者周边餐饮商家，把外卖卷到了半小时上门。后来，又有了“跑腿”业务、生鲜前置仓业务等多品类模式的尝试。
2021年，美团率先提出万物到家理念，并将零售确定为公司未来10年的发展方向。
2023年的中央一号文件，首次明确提出“大力发展共同配送、即时零售等新模式”。
2015年，外卖市场规模只有几百亿，如今已突破万亿；而据商务部《即时零售行业发展报告（2024）》，2023年即时零售规模达到6500亿元，同比增长28.89%，比同期网络零售增速高出17.89%。
据官方数据，美团已经坐拥336万月均活跃骑手，1450万活跃商家，3万家美团闪电仓。
这场外卖大战背后，王兴本应水到渠成吃下即时零售新风口，但突然遇到了京东这个程咬金。
图源：黑板君
其实，刘强东一直在布局即时零售市场。
早在2015年，“京东到家”便已推出，还多次入股达达集团，最近还打算2亿美金私有化；2024年，京东确定即时零售是三大必赢之战之一，同时还挖了前美团副总裁郭庆接任达达集团董事长、前美团杨文杰接任秒送业务负责人。
可以说，京东在战略、高层人才、物流能力上都做好了准备，今年发力即时零售，本质是厚积薄发。
说到底，京东和美团的最大差距，一是骑手数量和商家数量，京东通过高福利、0佣金抢夺；二是用户心智，所以京东首先发力高频的外卖业务，还搞拼多多成名大招百亿补贴；三是仓库覆盖能力。
为了达到半小时覆盖的速度和品类，前置仓再次成为核心。前置仓面积小、品类全，通过广撒网满足消费者的需求；
而京东优势的还是各个大型物流中心，自营覆盖次日达尚有能力，但要满足即时零售似乎力有不逮。
但是，京东相对美团也有自己的优势：自营线下门店。
据京东黑板报，全国已经有超过十万家京东品牌线下店全部接入了秒送，平均送达时间快于30分钟，覆盖电子产品、服装、化妆、药品等全品类。
也许在以前，不少人都觉得京东搞什么线下自营的便利店、酒业乃至药业是精力过度分散，但亮出了即时零售后，这些操作的战略价值一下就显现出来。
对于这种大规模的集团作战，即使是早期，美团也必须要将其遏制住。
03
红海，蓝海？
外卖这个行业，本身超过预期。
对于即时零售、特别是外卖业务，不少人可能有个错觉：这是个苦哈哈的业务，不挣钱，为啥刘强东还要烧钱杀进来呢？
先看看数据。
截至4月18日收盘，京东集团总市值4041亿港元，京东健康1131港元，京东物流777.33港元，达达约合37.1亿港元。
而美团，是8340亿港元。
刘强东搞了这么多年电商，弄了四家上市公司，市值加起来还比不过“苦哈哈”的美团。
事实上，美团非常赚钱。
2024年营收3376亿元，同比增长高达22%，净利润为358亿元，同比增长高达惊人的158.4%！
图源：美团财报
本地商业板块依然是核心，外卖配送业务以及到店到家业务构成主要收入，贡献了2502亿元营收，占总收入的74%。
事实上，2024年餐饮行业才是真正的苦哈哈。
据企查查，2024年全国倒闭的餐饮公司数量创新高，近300万家；
多家餐饮上市公司业绩也表现不佳，如奈雪的茶营收为49.21亿元，同比下降4.7%，经调整净利润由盈转亏达9.19亿元；呷哺呷哺营收48亿，同比下滑20%，净亏损3.98亿，同比扩大超100%。
还有一些餐饮上市公司，大家可以参考近期的财报。
行业承压，促进成交的中间商反而不受影响，这样的例子也在例如贝壳身上看到。这几年，美团也深陷外卖佣金过高的争议声中。
今年315前，北京市大兴区餐饮行业协会、大连市餐饮行业协会、山东省滨州市饭店烹饪餐饮协会均发文呼吁降低综合佣金，据文章，最高佣金已经达到26%。
而针对佣金一事，美团曾在2024年12月25日发文称，美团外卖实际商户佣金为6%至8%。
两边的最大差别在于，美团定义的佣金包括信息展示、技术服务、流量支持及运营保障等费用，但不包括配送费。
而对于餐饮行业口中的综合佣金，则包括配送费等费用。抛开“文字游戏”的嫌疑，餐饮行业本就利润率不高，扛起一堆的“美团税”，确实压力山大。
这也让人不禁想到，当美团从外卖业务扩展到万物到店，其他品类的商家是否也会遭遇相似的压力？
这时候，刘强东杀出来，强调“京东外卖净利不超5%”，这也确实是插到了美团的软肋。
当然，对于消费者而言，多一家这样巨头杀进来，肯定是好事，这些年只怪饿了么不争气。
近来圈内流传个笑话，京东美团打起外卖大战，没想到受伤的是饿了么。
原文标题 : 京东，突袭美团腹地
